美食在上海--看上海4大美食街

小吃王国老城隍庙

老城隍庙历史悠长，以豫园为中心，所有建筑几乎均为古色古喷香的明清气概。小桥流水，飞檐钩角，亭榭楼阁，把古老中国的园林建筑文化浮现得淋漓尽致。

老城隍庙的小吃也有悠长历史，据说可以追溯到明朝。五喷香豆、南翔馒甲等已是世人皆知的名品，一些外埠、外国的旅客手里捧着一包五喷香豆或是一袋小笼馒头边吃边徜徉在各条窄窄的冷巷中已是很常见的事。这里，一些同样飞檐翘瓦的老饭馆、老茶室，点心店等都形成了自己自力的品牌和特色，成为代表上海甚至中国的饮食风味，以至于国内外主要宾客到中国、到上海也常到此一游，据说到今朝为止，老城隍庙已接待列国元首和政府首脑四十余批。

既然以小吃而闻名，地址地的有关部门索性就将小吃推广到底。一两年前这里又专门辟出一块处所专做各色小吃，如斯，各地的、各个时代的小吃已尽可能地会聚一堂：血糯米羹、糟田螺、粉丝鸡血油豆腐汤、炸臭豆腐干等家家叫卖得很欢，使这里加倍成为名副其实的小吃王国。

西方时尚弘基广场

弘基广场四周有不少高级写字楼，而徐家汇又是富贵商业区，所以响应的这里的餐厅不再以传统的中餐为主，而是欧化味道浓密，洋餐厅出格是洋快餐颇多。沪上正风行的茶餐厅、各色面馆、咖啡馆、烤肉、比萨等，也触目皆是。

这里的餐馆多而集中，新辟的虹桥路两旁两层楼的店面中除了餐厅，竟几乎没有其他杂色，加之餐饮内容花腔繁多，走到这里就有如走进餐饮世界的小连系国：新马泰的咖喱风味面、巴西的烧烤、意年夜利的通心粉、日本的生鱼片、新疆的羊肉等搜罗万象。各家店面的装饰也多是休闲格调，座位与座位之间不似老式中餐厅的拥挤，即便餐厅也给人以“吧”的感受，加之绕梁而飘的轻松的音乐，别具一种情调。

归纳综合这条街的特色，能寻出的最适当词汇也就是时尚了，且是属于西方的时尚。如斯，斗劲多的帮衬这里的除了高鼻子蓝眼睛的外国人，就是OFFICE里时尚的师长教师、蜜斯了。“老外”在这里找到的是家乡的口胃，是便利、营养的饮食习惯，所以他们更多的是帮衬一些快餐店；而那些中国年青人就仅为了“时尚”两个字，也心甘情愿地支出比其他处所稍贵一些的价钱。不外对比之下，这里中餐厅的价钱还算合理。

公共消费吴江路

吴江路曾经是位于电视台四周的一条有点乱糟糟的公共小吃街，人们不会健忘曾经这里卖过好吃的年夜饼和油墩子。此刻经由一番精心刷新，吴江路彻底地改头换面了，彩色地砖庖代了以往的柏油马路，路中心也已经没有了以往的自行车、行人以及商贩的喧哗，取而代之的是环形长凳环绕在姿态各异的花卉树木四周，欧式路灯点缀其中。

餐厅在保留原本中餐主基调的基本上也向欧化标的目的成长，咖啡厅、西餐厅、茶坊等穿插于中餐厅之中。年夜部门店面沿街一面都镶上了透明的落地玻璃，从街上可以清楚地看见店内的情景。

虽然吴江路改变了良多，可是其公共化的消费水准却依旧未变，一家店面颇好的中餐厅竟有3元5元的菜价，而且这里有一家小杨生煎晚上，经常有逛南京路倦乏了的顾客转弯来边吃饭边歇脚。午时，这里更成为快餐售卖区，一家家小店沿街摆出排排菜肴，5－l0元钱就能吃得很好很饱了。优雅的情形和通俗的消费使得吴江路越来越被人们所青睐。

中餐老街云南路

云南路是上海一条斗劲老的美食街，位于延安路和西藏路交壤处，紧邻人平易近广场中心区，地舆位置十分优胜，吸引了良多初来上海的外埠食客。因为老，所以良多店都附属于一些年夜的集团公司，如小绍兴餐饮集团等，如斯，其连锁性就出格强，好比几百米之间光是四川暖锅店就有几家。也因为老，所以各家店几乎都经营中餐，且上海菜和四川菜偏多，间或也有鲁菜和淮扬菜穿插其中，而西餐厅或斗劲现代派的“吧”呀、“坊”呀的，你竟很难找出一个来。

这条路的餐饮价钱参差不齐，有的店颇高，有的店却斗劲低，分歧在于名望，不外也有些曾因出名而很是红火的餐馆，因为老式的经营打点等原因而不再顾客盈门，价钱自然也就不再像畴前或想象的那么贵。